(1) Priza de alimentare trebuie să aibă un fir de împământare fiabil, iar tensiunea de alimentare trebuie să se potrivească cu tensiunea nominală.
(2) Selectați instrumentul de amestecare și viteza corecte în funcție de materialul care este amestecat.
o. Amestecarea făinii: baton de amestecare-în formă de șarpe, viteza I (viteză mică).
b. Amestecare umpluturi: Mixer cu palete, viteza II (viteză medie).
c. Amestecarea lichidului de ou: mixer în formă de floare-, viteza III (viteză mare).
(3) După amestecare, coborâți vasul de amestecare în poziția cea mai joasă trăgând de mânerul de ridicare, scoateți mixerul și apoi scoateți vasul de amestecare.
(4) Opriți mașina înainte de a schimba viteza. Nu schimbați niciodată viteza în timp ce mașina funcționează pentru a evita deteriorarea angrenajelor.
(5) Lubrifiantul cutiei de viteze trebuie schimbat o dată pe an.
